Možná bílé, ale určitě férové Vánoce

17.12.2009
OLOMOUC [Hnutí Duha Olomouc]

Nabídka fair trade výrobků bude opět před Vánoci bohatší - nakoupíte i v Ekoporadně Hnutí DUHA Olomouc.

Výrobky spravedlivého obchodu čili fair trade nabízí Hnutí DUHA ve svých prostorách už řadu let. Cílem je podpora drobných pěstitelů a výrobců z rozvojových zemí. Certifikát „Fairtrade“ garantuje, že při pěstování byly dodržovány pracovní standardy běžné ve vyspělých zemích, nebyla využívána dětská či otrocká práce a zaměstnanci dostali spravedlivou odměnu [1].

S certifikátem lze koupit rukodělné výrobky, kávu, čokoládu, kakao, čaj i další exotické produkty. Nabídka se pozvolna rozšiřuje i u nás; v Olomouci některé produkty nabízí prodejny zdravé výživy, obchůdek NaZemi nebo kavárna Betánie. Ucelenou nabídku dvou desítek druhů káv, čokolád a čokoládových tyčinek v 25 variacích a mnoho čajů zelených, černých, aromatizovaných, rooibosů nebo maté již řadu let nabízí Hnutí DUHA Olomouc v otevíracích hodinách Ekoporadny [2]. Všechny produkty nesou i označení bio, které garantuje nepoužívání pesticidů a umělých hnojiv a nepřetěžování citlivé půdy tropických oblastí.

Hana Kovaříková z Hnutí DUHA Olomouc řekla:
„Výrobky jako je káva, čaj či čokoláda jsou ze své podstaty zbytné a vlastně luxusní zboží. Například čokoláda je ovšem silně spjatá se svátky a slavnostními chvílemi strávenými s rodinou, nejen o Vánocích. Měli bychom proto i dětem a rodinám v rozvojových zemích dopřát spravedlivou odměnu a životní podmínky na úrovni. Jedním z našich cílů je i propagace biopotravin a ekologického zemědělství, proto mají všechny produkty v naší nabídce také certifikaci „bio“. Nejde o charitu, ale obchod. A ten by měl být férový s rovnými podmínkami pro obě strany.“

Kontakty:
Hana Kovaříková, ekoporadkyně (hana.kovarikova@hnutiduha.cz; 605 832 488)
Renata Placková (renata.plackova@hnutiduha.cz; 737 136 911)

Poznámky:
[1] Základní princip férového obchodu: Část ceny, kterou platíme, je určena na zvláštní fond, o jehož využití rozhodují členové zemědělských družstev v zemích původu. Platí se z něj třeba stavba infrastruktury, škol a nemocnic nebo nákup dodávky pro svoz kakaových bobů. Vyloučené je pěstování na nové půdě získané díky vypálení pralesa- šetrným obhospodařováním si půda udrží trvalou úrodnost. Zemědělská družstva se věnují i pěstování plodin pro vlastní spotřebu nebo místní trh – tím si zajišťují obživu pro případné výkyvy v poptávce po kávě a kakau na celosvětovém trhu. Výkupní cena kávy je navíc dlouhodobě garantovaná, což umožňuje stabilizovat situaci pěstitelů během obtížného přechodu na šetrnou produkci. Navíc je sledován a certifikován celý nákupní a prodejní řetězec od pěstitelů, přes jednotlivé zpracovatele až ke konečnému prodejci.Důležitá je podmínka, aby byl co nejkratší a zcela transparentní – na rozdíl od běžně obchodované kávy na burzách, kde projede rukama řady obchodníků.

Více na www.fairtrade.cz

[2] Otevírací hodiny Po, Út, Čt 13 -17 hodin
St, Pá 10 -13 hodin

[3] Pravopis:
Pokud mluvíme obecně o spravedlivém obchodě, o tomto konceptu, myšlence atd., píšeme "fair trade". Názvy jsou však pevně dané – např. Společnost pro Fair Trade a také pravopis certifikace - "Fairtrade".

Ekologické listy jsou vydávány za finanční podpory Evropské unie. Za obsah sdělení odpovídá výlučně autor. Sdělení nereprezentuje názory Evropské komise a Evropská komise neodpovídá za použití informací, jež jsou jeho obsahem.

Projekt byl podpořen v grantovém řízení Ministerstva životního prostředí. Materiál nemusí vyjadřovat stanoviska MŽP.

DISKUSE - KOMENTÁŘE: