Tradice Bílých Karpat – zdraví v přírodě

Zdravá půda - zdravé rostliny - zdravá zvířata - zdravé potraviny - zdraví lidé - zdravá krajina. To je Tradice Bílých Karpat. Na pomezí mezi Moravou a Slovenskem se rozkládá malebná krajina, jejíž zemědělské bohatství a ekologické uvědomění zdejších obyvatel inspirovalo skupinu lidí založit občanské sdružení nesoucí toto jméno.

Posláním sdružení Tradice Bílých Karpat je využít ideálních podmínek kraje k rozvoji ekologického zemědělství a agroturistiky. Zvláštní důraz je přitom kladen na motivaci místních obyvatel k péči o krajinu a kulturní dědictví. Že se nejedná jen o utopickou myšlenku pár nadšenců dokazuje zařazení Bílých Karpat do Biosférické rezervace UNESCO.

Protože ke krajině Bílých Karpat neodmyslitelně patří staré sady a solitéry ovocných stromů, zaměřuje se sdružení právě na podporu a prodej tradičních kvalitních odrůd, které se v Karpatech pěstují už po staletí. Sdružení za pomoci svých 7 členů (viz. pozn. níže) za tímto účelem započala aktivity, prostřednictvím nichž chce "motivovat vlastníky pozemků k udržování a obnově sadů, aby byly pro region ekonomickým přínosem," jak říká jednatel společnosti Zdeněk Ševčík.

Za podpory lucemburského Ministerstva životního prostředí například sdružení Tradice Bílých Karpat v roce 1999 započalo rekonstrukci hospodářské budovy na moštárnu. První sezóna tam proběhla na podzim loňského roku a výsledkem byl výborný ekologicky čistý mošt vyroben z více než 200 tun jablk. Neznámé na trhu není ani sušené ovoce se značkou "Tradice Bílých Karpat", certifikované jako bio-produkt.

"Snažíme se výkupem kvalitních tradičních odrůd ovoce od místních zemědělců dávat najevo jejich vyšší hodnotu než moderních odrůd, které často postrádají odolnost, přizpůsobivost apod. Věříme, že lidé tuto naši výzvu pochopí a nákupem či prodejem výrobků ekologického zemědělství přispějí k zachování jedinečné krajiny Bílých Karpat," dodává Zdeněk Ševčík.

Pozn.:

Občanské sdružení bylo oficiálně zaregistrováno v dubnu 1998 a v současnosti jej tvoří 7 členů:

• Ing. Zdeněk Ševčík, Pitín 15, 0633/64 13 34 - jednatel
• ZO ČSOP Veronica Brno, Panská 9, 602 00 Brno, 05/422 183 51, veronica@ecn.cz
• ZO ČSOP Kosenka, Valašské Klobouky, 0636/320145, kosenka@mail.walachia.cz
• ZO ČSOP Bílé Karpaty, Veselí nad Moravou, 0631/322545, visbk@bilekarpaty.cz
• Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic, Starý Hrozenkov, 0633/696323, iskopanice@razdva.cz
• Nadace Veronica, Panská 9, Brno, 05/4221 8353
• Obec Hostětín, Hostětín 15, 0633/64 12 16, hostetin@iol.cz