Mezinárodní spolupráce ekologických sedláků obohacuje české zemědělství a přispívá k rozvoji venkova

19.4.2013
PRAHA [PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců]
Autor: Sylva Horáková, tel: 604115762

Příklady z dobré praxe ekologického zemědělství ze zahraničí pomáhají venkovským oblastem v České republice. PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců se inspiruje v cizině a osvědčené modely pomáhá prosazovat doma. Zahraniční inspirace přispěla například k založení biodružstev, která úspěšně fungují i v našich podmínkách. Také zpracování bioproduktů v regionech samotnými sedláky přináší nová pracovní místa.

„V tradičním ekologickém zemědělství Velké Británie, v poměrně rozlohou malém Slovinsku, nebo blízkém Slovensku máme řadu možností, kde lze získat od kolegů informace a nápady, jak pomoci rozvinout oblast regionálního zpracování, marketingu a distribuce biopotravin,“ uvedla Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

Díky mezinárodní spolupráci se již povedlo přenést některé zkušenosti ze zahraničí do České republiky. „Zaměřili jsme se také na problematiku sdružování zemědělců pro vytváření zpracovatelsko-odbytových organizací. V České republice je tato forma spolupráce mezi sedláky pochopitelně, z důvodu špatných zkušeností v minulosti, zatím nepříliš oblíbená. Vzhledem k tomu, že je však ekonomicky výhodná, situace se postupně mění,“ konstatovala Kateřina Nesrstová.

Někteří členové PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců již vzájemně spolupracují. V nedávné době vznikla dvě biodružstva. Karových Varech funguje úspěšně družstevní bioprodejna, kterou založili členové Svazu PRO-BIO, aby lidem mohla nabídnout plný sortiment zboží, a to včetně biomasa a uzenářských výrobků, biomléka kozího, kravského a bioproduktů z něj, biopečiva nebo biovína.

Ekologičtí chovatelé mléčného skotu z Vysočiny a jižních Čech se také spojili. Prostřednictvím společného družstva České biomléko vyváží do Německa surovinu, pro kterou nemají tuzemské mlékárny využití a skončila by znehodnocena smícháním s konvenčním mlékem. Společně naplní každý den jednu cisternu biomléka, což představuje zhruba čtvrtinu produkce biomléka v České republice. Společně také vyjednávají podmínky.

Úspěšné přenesení know-how do České republiky má vliv na rozvoj venkovských oblastí. Ekologičtí zemědělci jsou pak konkurenceschopnější, jejich hospodářství prosperují a stávají se stabilními zaměstnavateli.

Za PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Sylva Horáková

Projekt Mezinárodní spoluprací ke zvýšení zaměstnanosti na venkově: V rámci projektu Evropského sociální ho fondu, OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost dochází k předání konzultantům zahraniční know-how v problematice zpracovatelsko - odbytových organizací formou stáží ve Slovinsku, Británii i Slovensku,vzniká Metodika pro zakládání a provozování zpracovatelsko-odbytových družstev, která se prakticky pilotně ověřřuje tvorbou modelového družstva. V rámci projektu budou zorganizovány semináře k této problematice pro cílovou skupinu - 160 osob znevýhodněných na trhu práce, vytvořena metodika s příklady dobré praxe ze zahraničí, zorganizována mezinárodní konference (Bioakademie v roce 2014) na které bude tato problematika (ve spolupráci se zahraničními partnery) řešena. Budou zorganizovány i výjezdy do zahraničí k partnerům projektu - Ecotrend na Slovensku www.ecotrend.sk, Asociace podporující místní rozvoj v Padně ve Slovinsku a Yorkshire Farming and Wildlife LLP ve Velké Británii www.farmingandwildlife.net. Harmonogram realizace: 1.9.2012—31.8.2014

DISKUSE - KOMENTÁŘE: