Bude prodej sýra „ze dvora“ legální?

21.1.2008
PRAHA [Trast pro ekonomiku a společnost]
Autor: Martina Filipová, tel: 774678023

Trast pro ekonomiku a společnost vás zve na kulatý stůl s malými producenty a se zástupci Státní veterinární správy. Kulatý stůl „Veterinární a hygienické požadavky na maloproducenty jako předpoklad rozvoje jejich podnikání se zaměřením na živočišné produkty“proběhne ve čtvrtek, 24. 1. 2008 od 9 do 12 hodin v konferenčním sálu Družstevní asociace, Těšnov 5, Praha.

Trast pro ekonomiku a společnost vás zve na kulatý stůl s malými producenty a se zástupci Státní veterinární správy. Kulatý stůl „Veterinární a hygienické požadavky na maloproducenty jako předpoklad rozvoje jejich podnikání se zaměřením na živočišné produkty“proběhne ve čtvrtek, 24. 1. 2008 od 9 do 12 hodin v konferenčním sálu Družstevní asociace, Těšnov 5, Praha.


Trast pro ekonomiku a společnost pořádá ve spolupráci se Státní veterinární správou kulatý stůl, na kterém budou svoje postoje k prodeji živočišných produktů v malém měřítku diskutovat sami výrobci se zástupci Státní veterinární správy. Předběžný program setkání:
9.00 Cíle kulatého stolu, představení projektu, představení účastníků (Stanislav Kutáček, Trast pro ekonomiku a společnost)
Shrnutí poznatků z rozhovorů s faremními zpracovateli ( Martina Filipová, Trast pro ekonomiku a společnost)
Veterinární požadavky na zpracování mléka u prvovýrobců (Jiří Hlaváček, Státní veterinární správa ČR)
9.30 Diskuse nad konkrétními problémovými body (předem připravený seznam bude na místě doplněn), ke každému bodu pak debata ve struktuře:
- je to skutečně problém a pro koho?
- v čem spočívá, co způsobuje?
- návrhy jak řešit
11.30 Shrnutí závěrů, návrh dalších aktivit

Diskusi bude moderovat Jitka Doubnerová (Trast pro ekonomiku a společnost)

V rámci kulatého stolu bude též představena analýza požadavků evropských nařízení a české národní legislativy kladených na malé producenty. Analýza hledá mantinely, ve kterých příslušná nařízení umožňují zjednodušit požadavky na malé producenty v oblasti živočišné výroby (tedy při výrobě mléka a mléčných produktů, vajec, masa apod.)

Trast pro ekonomiku a společnost (TES) je nezávislý thinktank – centrum pro sociální a ekonomický výzkum a vzdělávání. Cílem této organizace je podpora demokratických a sociálně spravedlivých procesů ve společnosti, vedoucích k posílení trvalé udržitelnosti a zodpovědnému chování subjektů v hospodářské soutěži. Tato organizace je nezávislá a není spojená s žádnou politickou stranou. Více informací o TESu na www.thinktank.cz.

Kulatý stůl je součástí projektu "Legislativní podmínky pro malé producenty a zpracovatele (nejen) na venkově“, který byl podpořen grantem z Islandu, Lichtenštejnska a Norska v rámci Finančního mechanismu EHP a Norského finančního mechanismu prostřednictvím Nadace rozvoje občanské společnosti.

DISKUSE - KOMENTÁŘE: