Pohádky k nakousnutí aneb o lokálních potravinách zábavně

22.4.2010
BRNO [Advokáti Klimatu, British Council]
Autor: Barbora Pešková, tel: 774173447

Proč právě sezónní a lokální potraviny? „Je to dobrá volba pro každého, kdo alespoň trochu přemýšlí o tom, co má na talíři,“ vysvětluje koordinátorka projektu Veronika Fišerová. „Z Česka se například vyveze ročně několik tisíc tun jablek a skoro stejný počet se jich zase doveze ze zahraničí. Potraviny zblízka jsou naproti tomu čerstvější a chutnější, jejich nákupem podpoříte místní výrobce a prodejce, ne nadnárodní firmy. Ušetříte také emise skleníkových plynů z dopravy a často i z průmyslové velkovýroby, což je při dnes probíhajících změnách klimatu velmi aktuální.“

Na názor na lokální potraviny jsme se zeptali také doc. MUDr. Víta Petrů, CSc., z Centra alergie a klinické imunologie Nemocnice Na Homolce. "Dle mé dlouholeté zkušenosti s léčbou dětských i dospělých alergiků mohu jednoznačně potvrdit, že alergikům s nesnášenlivostí ovoce, např. jablek, v daleko menším procentu případů vadí tuzemské produkty ve srovnání s plody z dovozu“ předkládá ten odborník další argument, proč dát přednost právě lokálním potravinám.

Kde je možné Pohádky k nakousnutí získat? „Křest knihy proběhne 24.4. na brněnském Dni Země. Děti a rodiče, kteří na tuto akci přijdou, mají možnost knihu získat jako výhru při absolvování všech stanovišť nachystaných pro děti. Publikace bude poté také dostupná v Brně v ekologické poradně Veronica a v Praze v sídle British Council. Rovněž bude od května k dispozici online na stránkách projektu Challenge Europe“ vysvětluje Julie Hodková. „Na Dni Země nečeká na návštěvníky jen kniha, ale také náš stánek s aktivitami a informacemi o lokálních potravinách. A samozřejmě řada dalších atrakcí a aktivit pro děti i dospělé,“ dodává Julie.

Publikace vznikla jako součást projektu Challenge Europe, který koordinuje British Council a realizovalo ho pět advokátek klimatu.


KONTAKT: Barbora Pešková, barapeskova@centrum.cz, 774 173447


Challenge Europe je tříletý projekt, který se snaží o konkrétní impuls a obohacení diskuze o změnách klimatu a jehož ambice je urychlit přeměnu ve společnost s nízkými emisemi skleníkových plynů.
Více informací naleznete na http://challengeeurope.britishcouncil.org/

Brněnský Den Země proběhne 23.4. a 24.4. Pořádá ho sdružení Rezekvítek, více informací naleznete na www.rezekvitek.cz.

DISKUSE - KOMENTÁŘE: